Les plantes employées dans la création des infusions et tisanes disponible à l'herboristerie, sont issues de notre Jardin des médicinales, du milieu naturel sauvage, ainsi que d'exploitations partenaires à taille humaine.
La culture des plantes aromatiques et médicinales au sein de notre jardin se veut être responsable, éthique, authentique, respectueuse de l'environnement, du vivant et de l'humain. L'origine des plantes et les conditions de culture y sont naturelles, garanties sans OGM, sans pesticide et sans traitement de synthèse avant et après récolte, une culture basée sur l'agriculture raisonnée et intégrée, c'est-à-dire avec une approche holistique, prenant en compte le bien-être de toutes les espèces vivantes, la protection de l'environnement, et la protection des cultures en excluant les produits chimiques.
La production et la transformation des plantes y sont traditionnelles. Plantes issues du jardin médicinale ou plantes du milieu sauvage, la cueillette, le tri ou la sélection des plantes aromatiques et thérapeutiques sont faits à la main.
Au Jardin de Panacée, ce ne sont pas moins de 50 espèces de plantes aromatiques et thérapeutiques qui y poussent en parfaite symbiose, et qui font le bonheur d'une multitude d'espèces vivantes.
Cette liste, non exhaustive, recense les principales plantes cultivées et utilisées dans nos mélanges à infuser, thés, tisanes, plantes en vrac, compléments, encens et plus...
Liste mise à jour le : 20/02/2023
Plantes Cultivées au Jardin Thérapeutique
- Absinthe (Grande) - Artemisia absinthium
- Achillée millefeuille - Achillea millefolium
- Agastache - Agastache foeniculum
- Angélique officinale - Angelica archangelica
- Aspérule odorante - Galium odoratum
- Aurone - Artemisia abrotanum
- Basilic* - Ocimum basilicum
- Basilic sacré (Tulsi) - Ocimum tenuiflorum
- Bleuet des champs - Centaurea cyanus
- Camomille romaine - Chamaemelum nobile
- Camomille romaine double fleur - Chamaemelum nobile flore pleno
- Céleri vivace - Apium graveolens
- Citronnelle - Cymbopogon citratus
- Echinacée pourpre (rose) - Echinacea purpurea
- Estragon - Artemisia dracunculus
- Framboisier héritage - Rubus idaeus
- Génépi -
- Guimauve* - Althaea officinalis
- Groseillier jonkheer - Ribes rubrum
- Hysope officinale - Hyssopus officinalis
- Immortelle d'Italie - Helichrysum italicum
- Lavande officinale - Lavandula angustifolia
- Marjolaine - Origanum majorana
- Matricaire - Matricaria chamomilla
- Mauve sylvestre (Grande) - Malva sylvestris
- Mélisse officinale - Melissa officinalis
- Menthe bergamote - Mentha citrata
- Menthe citron - Mentha suaveolen
- Menthe douce - Mentha spicata
- Menthe mojito - Mentha hemingwayensis
- Menthe poivrée - Mentha piperita
- Millepertuis perforé - Hypericum perforatum
- Molène Bouillon blanc - Verbascum thapsus
- Monarde pourpre - Monarda didyma
- Origan commun - Origanum vulgare
- Origan Herrenhausen - Origanum laevigatum
- Physalis (Coqueret du Pérou) - Physalis peruviana
- Pimprenelle officinale - Sanguisorba officinalis
- Pâquerette* - Bellis perennis
- Reine des prés* - Spiraea ulmaria
- Romarin - Rosmarinus officinalis
- Romarin rampant - Rosmarinus officinalis prostratus
- Rue officinale - Ruta graveolens
- Santoline petit-cyprès - Santolina chamaecyparissus
- Sarriette commune - Satureja hortensis
- Sarriette des montagnes - Satureja montana
- Sauge ananas - Salvia elegans
- Sauge cassis - Salvia discolor
- Sauge officinale - Salvia officinalis
- Sauge officinale pourpre - Salvia officinalis Purpurascens
- Serpolet - Thymus serpyllum
- Shiso (Pérille de Nankin) - Perilla frutescens
- Soucis officinal - Calendula officinalis
- Stévia - Stevia rebaudiana
- Thym citron panaché - Thymus citriodorus
- Thym commun - Thymus vulgaris
- Valériane officinale - Valeriana officinalis
- Verveine citronnelle - Aloysia triphylla
- Verveine officinale - Verbena officinalis
- Violette odorante - Viola odorata
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Plantes de la Cueillette Sauvage
- Ail des ours - Allium ursinum
- Aubépine* - Crataegus laevigata monogyna
- Dent-de-lion (Pissenlit) - Taraxacum officinale
- Cynorrhodon (églantier)* - Rosa canina
- Lamier maculé - Lamium maculatum
- Lamier pourpre - Lamium purpureum
- Primevère des bois - Primula elatior
- Pâquerette* - Bellis perennis
- Reine des prés* - Spiraea ulmaria
- Tilleul argenté* - Tilia tomentosa
- Violette des bois (de Reichenbach) - Viola reichenbachiana
Plantes de nos Partenaires Herbalistes
- Anis vert - Pimpinella anisum
- Aubépine* - Crataegus laevigata monogyna
- Badiane - Illicium verum
- Basilic* - Ocimum basilicum
- Cardamome noire - Amomum subulatum
- Caroubier - Ceratonia siliqua
- Citron - Citrus x limon
- Citronnelle - Cymbopogon citratus
- Coriandre - Coriandrum sativum
- Curcuma - Curcuma longa
- Eucalyptus - Eucalyptus globulus
- Fenouil doux - Foeniculum dulce
- Gingembre - Zingiber officinale
- Guimauve* - Althaea officinalis
- Hibiscus Karkadé - Hibiscus sabdariffa
- Jasmin officinal - Jasminum officinale
- Orange douce - Citrus sinensis
- Poivre noir, poivre blanc - Piper nigrum
- Reine des prés* - Spiraea ulmaria
- Réglisse - Glycyrrhiza glabra
- Rose du Bengale - Rosa chinensis
- Thé noir - Thea sinensis
- Thé vert Gunpower - Thea sinensis
- Thé vert Sencha - Thea sinensis
- Tilleul argenté* - Tilia tomentosa
* Ces plantes font l'objet de plusieurs sources d'approvisionnement (culture privée, cueillette sauvage, partenaires herbalistes).
Barré Actuellement, ces plantes ne sont plus cultivées au jardin thérapeutique.
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La fabrication de nos produits est artisanale. Les infusions sont naturelles garanties sans arôme artificiel, sans conservateur et sans colorant ajouté. Pour vous garantir toutes les propriétés thérapeutiques et gustatives des tisanes, ainsi que leurs qualités organoleptiques, votre herboristerie a ensaché à la main et en conscience toutes ses plantes, dans des sachets krafts recyclables.
Certaines références de plantes, proviennent principalement de petites entreprises familiales et d'exploitations à taille humaine. Les procédés pour préserver la qualité des matières végétales sont fiables et sains, écologiques et sans substances toxiques.
